诗文 | 酱鸡脖 |
释义 |
酱鸡脖酱鸡脖的做法步骤1 葱切段,姜切片备用步骤2 大勺放底油烧热步骤3 放入鸡脖翻炒至发白,加入红烧酱油2汤匙翻炒至上色步骤4 加水至没过鸡脖步骤5 加入葱段、姜片、盐、红烧酱油、海鲜酱油、十三香、料酒 、韩国烧烤酱(2汤匙)步骤6 中火炖至收汁(约30分钟),点味精出锅即可酱鸡脖的烹饪技巧咖喱猫的提示: A.加盐的量要计算好,因为红烧酱油、海鲜酱油和烧烤酱里都含有盐分哦 B.红烧酱油和海鲜酱油的量要根据鸡脖和水的量来定,以汤色暗红为好,这样收汁后鸡脖颜色就跟照片上的一样了。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。