凉拌毛豆
夏天来了自己在家做凉拌毛豆，干净卫生实惠又简单，快来试试吧
凉拌毛豆的做法
步骤1
把剪好的毛豆八角桂皮放凉水一起下锅，放点盐和油，盐适量，放油为了色泽好看。
步骤2
把蒜瓣切成小块，生姜切丝，干红辣椒切开
步骤3
水开后再煮三分钟左右就可以了，然后用漏勺把毛豆从开水中舀起，马上再用凉白开反复冲毛豆，然后笠干水
步骤4
用大碗装好毛豆，洗干净锅倒油烧热，把生姜丝蒜蓉干辣椒盐鸡精黑胡椒生抽醋，平铺毛豆上把热油均匀浇上，最后撒少量白糖，上午做下午吃更美味。