南瓜沫糊
从小妈妈就常做给我吃，很香。成家后就常常试着做妈妈给我做的饭，这道菜很简单，而且很香，好吃，朋友们可以试着做做，做给孩子和爱人吃。
南瓜沫糊的做法
步骤1
挑选这样的绿皮南瓜，我们两个人吃一半就够了。
步骤2
南瓜削皮，切成2厘米小块。
步骤3
葱一根，切段。花椒少许。
步骤4
葱段炒香，小火，慢慢炒出香味。
步骤5
放入花椒翻炒，小火。
步骤6
倒入南瓜翻炒
步骤7
放入适量盐，小火翻炒约5分钟左右，南瓜变稍软。
步骤8
倒入2碗半水，大火开始煮。
步骤9
边煮一边搅拌着，待南瓜煮成很小块，汤汁浓稠盛出即可享用啦。