水晶虾仁
我用自己的语言写出自己的菜谱，如有雷同，只能说明我喜欢你的菜，想通过自己的语言牢牢记住你的菜，所以见到与你雷同请勿生气哦！！！
水晶虾仁的做法
步骤1
将虾去壳洗净沥干
步骤2
将蛋清，料酒，盐，鸡精放入虾仁拌均，用保鲜膜包好，放冷藏三十分钟（爸爸说其实可以多加点蛋清，不要淀粉，会更好，你们可以试试哦）
步骤3
热锅热油，把虾仁倒进去翻炒，熟了就可以盛起水晶虾仁的烹饪技巧
小二上菜喽！