清炒西兰花
十字科类蔬菜具有抗癌作用，多吃有益身体健康！今天的这道清炒西兰花，味道不错，喜欢的亲们不妨多做了吃啊！
清炒西兰花#新鲜新关系#的做法
步骤1
西兰花撕成小朵用盐水浸泡半小时洗净备用，红椒切丁，蒜切粒；热锅热油放入蒜爆香放入红椒丁和西兰花，调入盐和鸡精大火爆炒片刻即可。清炒西兰花#新鲜新关系#的烹饪技巧
西兰花用手撕小朵，放入清水中加盐浸泡半小时，这样能最大程度的洗净，因为西兰花表面凹凸不平较难洗净！