番茄蛋肉馅饺子
番茄蛋肉馅饺子的做法
步骤1
番茄用刀在表面皮划开为了好剥皮
步骤2
锅水烧开放番茄煮半分钟就可以了
步骤3
豆腐切小块放到容器里
步骤4
番茄皮剥后把里面带汁的都弄到一个碗里 挖完就切丁 不要切太小 没口感了
步骤5
刚挖出来里面的东西和鸡蛋放一起用搅蛋的打散 放油锅里煎鸡蛋
步骤6
煎好的鸡蛋 放豆腐番茄一起 青椒两个切小丁 在放猪肉（卖肉那帮搅猪肉）葱 姜切末放盐 鸡精 胡椒粉自己喜欢的口味放拌匀即可
步骤7
菜场买好的饺子皮 直接包
步骤8
煎鸡蛋的锅放水煮开 一个一个的放 放几个就用铲子推一下以免沾锅或和别的饺子沾一起了 在次煮开续点水来回煮开几次就熟了番茄蛋肉馅饺子的烹饪技巧
放油豆腐吸点水分用的