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诗文 最近流行的乳酪包
释义

最近流行的乳酪包

最近这款面包非常火,听说很好吃,就立刻动起来了,这做法是烤好后再涂抹的,会更加方便保存,想吃的时候再涂抹就可以了,奶油奶酪味道醇厚,超级棒,赶紧试试吧

乳酪包的用料

鸡蛋 一个 细砂糖 30克
酵母 3克 盐 1克
高筋面粉 300克 牛奶 160克
黄油 30克 奶油奶酪 100克
牛奶 20克 奶粉 20克
细砂糖 30克

乳酪包的做法

最近流行的乳酪包的做法图解1

步骤1

面团做法将牛奶、鸡蛋、糖、面粉、盐,酵母混合在一起后和成面团
最近流行的乳酪包的做法图解2

步骤2

2:然后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段,揉出一层薄膜
最近流行的乳酪包的做法图解3

步骤3

3:发酵至2倍大
最近流行的乳酪包的做法图解4

步骤4

4:取出排气,揉成圆形然后再放入烤箱设置发酵功能进行第二次发酵
最近流行的乳酪包的做法图解5

步骤5

5:发酵好的面团放入黄金烤盘,送入预热好的烤箱170度,上下火烤30分钟
最近流行的乳酪包的做法图解6

步骤6

馅料做法: 1:将奶油奶酪、糖、牛奶、奶粉倒入碗里,用电动打蛋器低速搅打均匀。备用
最近流行的乳酪包的做法图解7

步骤7

2:面包烤好以后,这个时候面包的外皮是硬的,将其包上一层保鲜膜,十分钟只会就软了很多
最近流行的乳酪包的做法图解8

步骤8

3:去掉保鲜膜,待面包温凉后切成四等份
最近流行的乳酪包的做法图解9

步骤9

4:在面包里横着划两道深口,把打好的奶酪馅涂到里面。两边也抹上一层薄薄的馅料
最近流行的乳酪包的做法图解10

步骤10

然后两边再粘上适量的奶粉就可以了

乳酪包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:36:45