鱼香茄子饭?自己吃也不孤单

自己吃饭总是难过，自己做简餐吃方便又满足！鱼香茄子很下饭哦~~~

鱼香茄子饭的用料

步骤1

茄子切成合适的大小，随你喜欢~ 葱姜切末…………同时蒸米饭（剩米饭也可以哦~）

步骤2

将豆瓣酱、生抽、醋、淀粉、糖倒在小碗里，调匀做成鱼香汁备用

步骤3

开火倒油，油热放入葱姜、肉末，炒匀出香~

步骤4

肉变色倒入茄子，炒啊炒，炒到茄子变软后加入鱼香汁

步骤5

炒匀，汁液浓稠可以起锅啦~~

步骤6

把米饭跟鱼香茄子摆到盘子里。。大功告成！！！

让米饭更漂亮：把米饭放到小碗里压紧后倒扣到盘子里就变成大饭团啦~

随便看

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