鱼香茄子饭?自己吃也不孤单
自己吃饭总是难过，自己做简餐吃方便又满足！鱼香茄子很下饭哦~~~
鱼香茄子饭的做法
步骤1
茄子切成合适的大小，随你喜欢~ 葱姜切末…………同时蒸米饭（剩米饭也可以哦~）
步骤2
将豆瓣酱、生抽、醋、淀粉、糖倒在小碗里，调匀做成鱼香汁备用
步骤3
开火倒油，油热放入葱姜、肉末，炒匀出香~步骤4
肉变色倒入茄子，炒啊炒，炒到茄子变软后加入鱼香汁步骤5
炒匀，汁液浓稠可以起锅啦~~
步骤6
把米饭跟鱼香茄子摆到盘子里。。 大功告成！！！鱼香茄子饭的烹饪技巧
让米饭更漂亮：把米饭放到小碗里压紧后倒扣到盘子里就变成大饭团啦~