西红柿炖牛肉的做法
西红柿炖牛肉的做法
步骤1
牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块 ， 锅烧热放少许黄油融化 ， 融化出香味的黄油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味步骤2
再把牛肉块放入煎炒一下，烹入红酒 ， 炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味步骤3
浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火 ， 盖上锅盖文火炖一个小时即可，锅很大很深非常适合炖煮食物，不会扑锅溢出 ， 开锅盖加盐、少许生抽调味 ， 放入切好的西红柿片，大火收汁可以加一点白糖收的更漂亮，最后撒香菜出锅即可
| 诗文 | 西红柿炖牛肉的做法 |
| 释义 |
西红柿炖牛肉的做法西红柿炖牛肉的做法步骤1 牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块 ， 锅烧热放少许黄油融化 ， 融化出香味的黄油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味步骤2 再把牛肉块放入煎炒一下，烹入红酒 ， 炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味步骤3 浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火 ， 盖上锅盖文火炖一个小时即可，锅很大很深非常适合炖煮食物，不会扑锅溢出 ， 开锅盖加盐、少许生抽调味 ， 放入切好的西红柿片，大火收汁可以加一点白糖收的更漂亮，最后撒香菜出锅即可西红柿炖牛肉的烹饪技巧 |
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