醋烹翅根
酸酸的，很是开胃。
醋烹翅根的做法
步骤1
鸡翅用盐、生抽、米酒、湿淀粉抓匀。
步骤2
起油锅，油温七成热时，将鸡块逐一下入油锅，炸至金黄色时捞起。
步骤3
炒锅留少许油，放葱姜蒜末，炸出香味时倒入醋和鸡块，最后加生抽和米酒，翻炒几下。