素炒年糕
韩剧看多了，每次看到炒年糕都不禁流口水。所以，自己做吧！
素炒年糕的做法
步骤1
备好所需材料。
步骤2
圆葱、胡萝卜、辣椒切块。
步骤3
年糕沸水中焯一下！（时间不宜长）
步骤4
放少许油先把圆葱、胡萝卜炒出葱香，再放辣椒。
步骤5
把年糕平铺菜上面放辣酱，添些水，小火煮。（不要搅拌，让辣酱慢慢渗透到年糕里哦！）
步骤6
几分钟后收汁，放点番茄酱搅拌均匀，起锅！
步骤7
酸酸辣辣的年糕炒好喽！素炒年糕的烹饪技巧
辣酱多少可根据个人喜好！