家常红焖排骨
红焖排骨的做法
步骤1
排骨用冷水冲洗干净后浸泡1小时，出血水后继续冲洗数次后放入电压锅。
步骤2
依次加入葱段、姜片、蒜片、料酒、鸡精、盐、红烧酱油、耗油、腐乳、蜂蜜。
步骤3
注入适量热水。电压锅15分钟左右保温20分钟后开阀放气即可。红焖排骨的烹饪技巧
这样做出的排骨既不柴也不腻，汤可宽些，能顺便做碗分量十足的风味排骨面。