冬菇焖鸡
冬菇焖鸡的做法
步骤1
光鸡半只，冬菇适量。
步骤2
冬菇洗多几次，洗干净后，再进行泡发，鸡斩成块，放2羹酱油、1羹蚝油、适量的白糖腌制30分钟待用。
步骤3
热锅下油，放姜片、蒜头爆香
步骤4
倒入鸡块煸炒至微黄
步骤5
倒入事先泡发好的冬菇和泡发冬菇的水，中火焖二十分钟。
步骤6
放入葱、香菜煮一会
步骤7
搞定，下少许盐调味即可