超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面

炎炎夏日，是不是很没有胃口呢，这碗面酸酸爽口，绝对是夏日消暑美味凉面，而且西红柿炒鸡蛋很简单有木有，特别推荐小朋友和不能吃辣的人士噢！

超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面的用料

步骤1

西红柿切小块，小块容易出汁，鸡蛋放少许盐打散，黄瓜切细丝，蒜切末

步骤2

锅内放少许油，先炒鸡蛋，炒鸡蛋的过程不再赘述哈，鸡蛋炒好后盛出

步骤3

锅内再放少量油，七成热时下蒜末爆香，再倒入西红柿，翻炒后放盐和调料，我做的是四人份，放了四小勺盐和一勺南德，变中火熬汁，大约三分钟

步骤4

西红柿汁熬好以后，放入炒好的鸡蛋，翻匀即可关火。不用放味精。开始下面条，煮熟后面条捞出迅速放进凉水，称为过水。

步骤5

成功!好吃，连不爱吃面的人都可以吃两碗噢！哈哈哈。。。

西红柿炒鸡蛋不用放味精，面条一定要过凉水

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。