超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面
炎炎夏日，是不是很没有胃口呢，这碗面酸酸爽口，绝对是夏日消暑美味凉面，而且西红柿炒鸡蛋很简单有木有，特别推荐小朋友和不能吃辣的人士噢！
超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面的做法
步骤1
西红柿切小块，小块容易出汁，鸡蛋放少许盐打散，黄瓜切细丝，蒜切末步骤2
锅内放少许油，先炒鸡蛋，炒鸡蛋的过程不再赘述哈，鸡蛋炒好后盛出步骤3
锅内再放少量油，七成热时下蒜末爆香，再倒入西红柿，翻炒后放盐和调料，我做的是四人份，放了四小勺盐和一勺南德，变中火熬汁，大约三分钟步骤4
西红柿汁熬好以后，放入炒好的鸡蛋，翻匀即可关火。不用放味精。开始下面条，煮熟后面条捞出迅速放进凉水，称为过水。
步骤5
成功!好吃，连不爱吃面的人都可以吃两碗噢！哈哈哈。。。超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面的烹饪技巧
西红柿炒鸡蛋不用放味精，面条一定要过凉水