清凉一夏----小葱拌豆腐
夏天来了，吃点清淡的。对于我们上班族来说，做起来既简单又方便。老少皆宜。
清凉一夏----小葱拌豆腐的做法
步骤1
1.将豆腐冲洗一遍 切小块焯水 水沸腾即捞起。
步骤2
2.将捞起的豆腐用筷子使劲搅拌成糊状 备用。
步骤3
3.将生姜 蒜子小葱切碎，放入豆腐里拌匀。
步骤4
4.最后将盐 醋 麻油 鸡精放入豆腐里充分搅拌，一道清凉可口的小葱拌豆腐做好了。清凉一夏----小葱拌豆腐的烹饪技巧
1-豆腐就是市场上卖的 有淮南豆腐更好 口感不错；2-焯水豆腐时间短 只要沸腾即可。