炒面片
炒面片的做法
步骤1
温水和面揉至光滑，醒10分钟，撖薄，切成小方块.
步骤2
锅里倒水煮熟面片，捞出过下冷水.
步骤3
鸡蛋打散，炒锅倒油将鸡蛋炒好盛出，西红柿切碎，葱切末，炒锅倒油爆香葱末加入西红柿炒出汁倒入面片，依此加入盐，十三香，鸡蛋,老抽翻炒，韭菜切段放入锅中，加入味精翻炒出锅.