凉拌海参
凉拌海参的做法
步骤1
提前泡发海参，我用的是辽参，自己家圈里活的煮的，无添加剂。
步骤2
把辣椒切好备用，把蒜剁成碎末。
步骤3
海参、辣椒、蒜放入无油盆中，根据自己口味加入适量蚝油、鸡精、白糖搅拌，最后放些香菜末。
步骤4
拌好、超级好吃，营养不流失，还没有腥味了！凉拌海参的烹饪技巧
海参怕油、怕醋，特别注意哦！