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诗文 巧伴凉皮
释义

巧伴凉皮

跟嫂子第一次做,做了三大盆,每盆分量大概就是上述总量。特别美味,受到广泛好评!!!

巧伴凉皮的用料

凉皮 250g 面筋 100g
黄瓜 150g 芝麻酱 适量
大蒜 10瓣(按个人喜好) 醋 适量
盐 按个人口味 味精 推荐少量
辣椒油 少许 香油 可不放
凉白开水 备用

巧伴凉皮的做法

步骤1

黄瓜擦丝备用,大蒜拍泥放入碗中,倒入凉白开备用。

步骤2

在碗中放入盐和少量味精,倒入凉白开,化开,备用。

步骤3

准备一个大点的盆子,放入凉皮和切成两厘米见方的面筋。倒入前两个步骤,尝味道。

步骤4

凉皮太黏,可放些许凉白开,搅拌。再放入芝麻酱伴匀。

步骤5

放入适量醋和辣椒酱伴匀。最后放入黄瓜丝即可

步骤6

享受夏日清凉美味的凉皮吧~*^_^*

巧伴凉皮的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:06:28