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诗文 “早生子”凤爪汤
释义

“早生子”凤爪汤

所谓“早生子”就是汤里面有红枣、花生、莲子,喝了当然不是真的早生子。。。只是刚好取个好意头。这汤大补啊~~而且凤爪富含胶原蛋白,美容养颜

“早生子”凤爪汤的用料

凤爪 一斤 红枣 5、6个
花生 一捧 莲子 一小把
桂圆 5、6颗 红萝卜 一根
油盐 适量 姜片 6片

“早生子”凤爪汤的做法

步骤1

凤爪清晰干净,剪掉趾甲,请忽略我那华丽丽的趾甲,那是意外。。意外。。。然后开水中放入姜片后凤爪汆烫2分钟。

步骤2

红萝卜锅中小炒一会,红枣去核,莲子取芯,与花生、桂圆一同放进锅中炒,再放凤爪,大概一分钟后加水烧开

步骤3

移至汤锅中煲约1.5~2小时,盐调味,完成~

“早生子”凤爪汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 8:51:05