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诗文 蒜苗酱爆鱿鱼
释义

蒜苗酱爆鱿鱼

关于用酱可用郫县豆瓣酱,香辣酱均可,还是孩子不吃辣我选择豆瓣酱。

蒜苗酱爆鱿鱼的用料

鱿鱼 蒜苗
豆瓣酱
料酒 鸡精
蚝油 红椒
葱姜蒜

蒜苗酱爆鱿鱼的做法

蒜苗酱爆鱿鱼的做法图解1

步骤1

把鱿鱼去除表面紫皮,切成断放少许盐和料酒咸制,将葱姜蒜切好备用,热锅放油,待油热放葱姜蒜略炒片刻再加入两勺豆瓣酱炒香后放入鱿鱼翻炒最后放入切好的蒜苗炒放盐,鸡精,最后等蒜苗熟了再入蚝油炒匀出锅。

蒜苗酱爆鱿鱼的烹饪技巧

个人感辣味缎酱更炒出更好吃。

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更新时间:2024/12/26 0:21:47