猪肝菠菜汤
其实就是红烧猪肝放在菠菜汤里
猪肝菠菜汤的做法
步骤1
猪肝洗净在水中浸泡一小时，中间换次水
步骤2
菠菜洗净去蒂
步骤3
猪肝片成薄片，加生粉、料酒、老抽、生抽、糖、生姜上浆，腌制不超过半小时
步骤4
起油锅，将猪肝煸炒至微熟
步骤5
菠菜焯水倒掉
步骤6
再放入菠菜将水烧开后放入猪肝，再次沸水后关火