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诗文 香酥小河虾
释义

香酥小河虾

在超市看到了活蹦乱跳的小鲜虾,母亲节回家给爸妈炸个小虾吧

香酥小河虾的用料

鲜河虾7两 玉米油1斤
五香粉 少许 花椒面 少许
盐 2小勺 鸡精 1小勺
高度白酒 少许 胡椒粉 少许
鸡蛋 1个 面粉、淀粉 少许

香酥小河虾的做法

香酥小河虾的做法图解1

步骤1

新鲜的小河虾洗净待用
香酥小河虾的做法图解2

步骤2

放入所有调料腌制1个小时,加入鸡蛋、淀粉、面粉,搅拌均匀。
香酥小河虾的做法图解3

步骤3

锅内倒入玉米油,油热后,把挂糊的小河虾放入热油内
香酥小河虾的做法图解4

步骤4

炸制金黄色,捞出装盘即可。

香酥小河虾的烹饪技巧

1 虾放好调料腌制1个小时,使其充分入味 2为了酥脆,最好炸制两遍。

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更新时间:2024/11/26 2:15:35