诗文 | 酸甜柠檬银耳羹 |
释义 |
酸甜柠檬银耳羹蜜糖渍柠檬吃不完了 母后的临场发挥 酸甜柠檬银耳羹的做法步骤1 银耳下锅 水漫过银耳两指 大火煮开 小火慢炖银耳羹 不放其他辅料 也不放糖 炖到汤汁略稠 大约两朵左右1小时步骤2 加冰糖 枸杞 炖10分钟即可 出锅前加上糖渍的柠檬切成的丝步骤3 晾凉后放入冰箱 冰镇后功德圆满了酸甜柠檬银耳羹的烹饪技巧蜜糖渍柠檬:柠檬洗净切片 放入开水煮过的玻璃罐子里 放一层柠檬 用蜂蜜 白糖 铺一层 再放几层柠檬 再放蜜糖腌渍 如此类推 封口后放入冷藏室拉 两三天后就可以泡水,调饮料用 辅料:莲子 桂圆 枸杞 都可 也可选用其他 但桂圆的话味道不够爽口 颜色也不好 |
随便看 |
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