煎饺
煎饺的做法
步骤1
将速冻水饺围着平底不粘锅层层摆圈，并均匀地撒上点鲜辣粉。步骤2
加入适量食油，略多些(淋在水饺上)，然后中火煎。步骤3
煎至底部略黄，放水，刚好不要没过水饺，大火烧。步骤4
烧至平底锅发出滋滋声(快没水了)，撒上葱，调到中小火继续煎(保持锅盖打开状态)。
步骤5
煎至底部金黄色，装盘，完成！煎饺的烹饪技巧
必须小心火候，以免糊底。
| 诗文 | 煎饺 |
| 释义 |
煎饺煎饺的做法步骤1 将速冻水饺围着平底不粘锅层层摆圈，并均匀地撒上点鲜辣粉。步骤2 加入适量食油，略多些(淋在水饺上)，然后中火煎。步骤3 煎至底部略黄，放水，刚好不要没过水饺，大火烧。步骤4 烧至平底锅发出滋滋声(快没水了)，撒上葱，调到中小火继续煎(保持锅盖打开状态)。
步骤5 煎至底部金黄色，装盘，完成！煎饺的烹饪技巧必须小心火候，以免糊底。 |
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