乾煎带鱼
原来煎带鱼要用蛋白裹一下带於
乾煎带鱼的做法
步骤1
带鱼洗乾净,然後用盐巴腌五分钟
步骤2
把蛋黄拿掉.只要用蛋白.在煎带鱼之前.鱼要先沾一下蛋白.这样子鱼会很酥很好吃
步骤3
油热了,把鱼下锅去小火煎
步骤4
我洗欢吃焦一点的.所以我就炸久一点.依照个人口味可以拿捏时间乾煎带鱼的烹饪技巧
要油热了再煎喔.蛋白是一定要的拉....