凉瓜炒牛肉
凉瓜炒牛肉是一道普通的小菜！去那里也可以吃到！做法也不难哦…完工时间不到三分钟哦…大家试试看吧！
凉瓜炒牛肉的做法
步骤1
把牛肉，凉瓜洗干净，等待。
步骤2
烧油锅，倒入牛肉，过一下油，捞起，等待。
步骤3
烧开水，倒入凉瓜，去苦味，即可捞起。
步骤4
烧锅把料头：小姜片，蒜蓉，豆鼓，爆香。倒入牛肉，翻炒，放一茶匙耗油，翻炒至淡红色！倒入凉瓜，盐.味丹.糖.鸡精适量，翻炒，倒入花雕酒许少。准备起锅。
步骤5
起锅前，放许少生粉，胡椒粉，翻炒两小下即可，起锅。完成。