香芋卷
香芋卷的做法
步骤1
①把香芋去皮洗净待用！
步骤2
②把洗好的香芋切块，放水淹过香芋，开中火煲熟待用！
步骤3
③把煲熟的香芋压成泥待用！
步骤4
④把面粉，淀粉，白砂糖，鸡蛋放到锅中待用！
步骤5
⑤倒入一碗开水用力搓，再加水，直到面粉搓成面团即可！
步骤6
⑥把面团摊平切成长方形，然后把香芋搓成条形，包起来待用！
步骤7
⑦然后把做好的香芋卷沾下水，再滚上耶丝待用！
步骤8
⑧然后开中火把沾满耶丝的香芋卷，放锅里炸到变黄即可！