拌烤麸

凉拌烤麸真的很好吃，谁说凉菜无真香，拌一拌，更健康!

拌烤麸的用料

步骤1

烤麸干处理 (做法请看这里)http://www.douguo.com/cookbook/81533.html

步骤2

黑木耳冷水泡发，洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用；

步骤3

胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用，蒜米切末备用。

步骤4

将1.2.3加入制作调料，调拌均匀即可。

烤麸是面制品，是用面筋发酵蒸煮而成的健康食品。蛋白质含量丰富，低脂肪、低糖、低热量。

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