诗文 | 【金黄香甜的拔丝苹果】 |
释义 |
【金黄香甜的拔丝苹果】拔丝苹果的做法步骤1 先把苹果洗净,削去外皮,切成均匀大小的块,淀粉加水制成淀粉糊,把苹果裹上一层淀粉糊。步骤2 锅里放油,六成热放入苹果炸制,炸到金黄色即可,盛入盘中步骤3 把油倒出来刷干净锅,放入少许油和白糖,用小火慢慢熬制,看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可;装盘即可享用。拔丝苹果的烹饪技巧 |
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