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诗文 蛋挞
释义

蛋挞

女儿喜欢和DIY做各种好吃的,今天周末又来小试一番

蛋挞的用料

鸡蛋 3个 吉士粉 30g
鲜奶油 120g 白糖 50g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

1、淡奶油+纯奶+白沙糖在一起搅拌均匀后隔水加热,使白糖完全融化。取蛋黄与吉士粉打散,要注意完全打散哦。
蛋挞的做法图解2

步骤2

将调好的蛋液与奶液搅拌后倒入原准备好的蛋挞皮内,注意只要8分满就可,不然哄烤会容易溢出到蛋皮外面。
蛋挞的做法图解3

步骤3

精心做好了前面的步骤,就差最后一步啦。放入烤箱选择热风对流,220度,18分钟就可以出炉啦。

蛋挞的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:46:44