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诗文 快手早餐--蛋煎馒头片
释义

快手早餐--蛋煎馒头片

快手早餐--蛋煎馒头片的用料

馒头 2个 鸡蛋 1个
盐 适量 葱花 少许

快手早餐--蛋煎馒头片的做法

步骤1

鸡蛋液加盐和葱花打散,馒头切1-2厘米薄片。

步骤2

起油锅,锅热后加少许油,然后把馒头片放到鸡蛋液里浸泡一下放入锅里,中小火煎至金黄,翻面再煎至金黄,取出即可。食用时也可以根据自己口味撒一点胡椒面或者椒盐,番茄酱调味均可。

快手早餐--蛋煎馒头片的烹饪技巧

冰箱里的剩馒头比较合适,因为水分少,更容易吸收蛋液~ 今天用的是玉米面的馒头,所以看上去颜色更好看些,呵呵

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更新时间:2024/11/22 12:40:28