西芹木耳

西芹木耳的用料

西芹两根	干黑木耳一把
红辣椒 1-2个

步骤1

干黑木耳泡发洗净，撕成小瓣待用。

步骤2

西芹切成斜段待用。

步骤3

木耳.西芹分别在开水里煮3-5分钟，捞起浸入冷水，再捞起沥干水份。

步骤4

锅里下油，烧热倒入切成块状的红辣椒和蒜末，翻炒至辣椒熟，将西芹和木耳倒入锅内翻炒，加盐、鸡精起锅即可。

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