之三丝炒伊面

作为一个广东人都会比较喜欢喝早茶和夜茶，而三丝炒伊面是我每次必点的，简单又美味！

炒伊面的用料

步骤1

把青椒、火腿、洋葱都切成条

步骤2

将伊面放入沸水中煮2分钟，马上捞出来过冷水（防止面条继续加热导致面条过软），沥干水

步骤3

来做个酱料先，将盐、糖、生抽、耗油加在一起搅拌均匀

步骤4

热锅下油，先将洋葱爆炒到出香味，加入伊面。翻炒几下加入火腿，再加入刚调好的酱料炒至干身，加入青椒翻炒几下出锅

步骤5

一碟美味的三丝炒伊面就完成咯～～

我做的是3人份

随便看

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