芋头糕
去同事家做客，对方让我做萝卜糕，做过了不想再做，就改成芋头糕了。芋头果然是神器！怎么做都好吃！
芋头糕的做法
步骤1
首先，家里居然还剩一根红肠= =所以又被拿来代替腊肠切粒。步骤2
芋头切粒，手指头大小就好步骤3
用一个大碗把粘米粉和水调和，调至稠稠的状态（自己把握一下度吧）步骤4
红肠下锅炒一下，盛出。芋头粒下锅翻炒一下，加点水，加点盐，盖锅盖小火大概5—10分钟，大概芋头8—9成熟。步骤5
出锅，芋头，红肠，和调好的粘米粉浆拌在一起，拿个蒸盘，抹层油，把所有东西都倒进盘子，铺平，如锅蒸20—30分钟（时间自己看感觉来）
步骤6
大概在蒸了15分钟左右的时候，我就撒了一把芝麻，貌似也有人是快出锅才撒，自己把握吧
步骤7
最后放凉，切块，我比较喜欢煎着吃，感觉芋头和萝卜，还是更爱芋头呀！芋头糕的烹饪技巧
用量神马的都自己看着办吧