诗文 | 肉炒圪坨 |
释义 |
肉炒圪坨小时候就开始喜欢,至今一直吵嘴的一道菜。 肉炒圪坨的做法步骤1 锅热放入少许植物油 油热倒入事先切好的肉粒,翻炒至变色 加入葱姜蒜生抽料酒花椒油继续翻炒爆出香味 加入土豆翻炒一小会儿 加入500毫升水适量盐盖焖10分钟 加入准备好的圪坨焖5分钟 撒入少许盐 翻炒均匀 即可出锅肉炒圪坨的烹饪技巧 |
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