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诗文 洋葱炒蛋
释义

洋葱炒蛋

这年头应该有很多MM跟我一样都不会做菜吧,最多来个什么炒蛋,我今天就来弄个洋葱炒蛋,懒人菜菜

洋葱炒蛋的用料

鸡蛋 2个 洋葱 1个
青椒 1个 盐 适量
油 适量 醋 适量
水 适量

洋葱炒蛋的做法

步骤1

洋葱和辣椒切丝,鸡蛋打散加点醋,可以去腥,加适量水可以让鸡蛋更嫩,再加适量盐
洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

放适量油先炒鸡蛋,提前关火用余温把鸡蛋炒熟防止炒过头,出锅备用。 另起油锅,炒下洋葱,稍微炒几下就好,再加青椒,放适量盐,最后把炒好的鸡蛋倒入,懒人菜马上出炉

洋葱炒蛋的烹饪技巧

1,鸡蛋里加点醋和水 2,鸡蛋快炒好的时候提前关火,用余温加热

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更新时间:2024/11/22 13:00:33