红卤厚豆干

又是一道超级简单却又美味的小菜，而且亦菜亦零嘴，也可以拿它来搭配其它的菜肴，这就是----红卤厚干

红卤厚豆干的用料

步骤1

将厚豆干用水洗净，沥干，一切四，小一些更容易入味，不想切也没事

步骤2

加入适量的净水

步骤3

加入盐

步骤4

加老抽

步骤5

加入生抽

步骤6

加糖

步骤7

加入八角

步骤8

大火煮开后中小火再煮20-30分钟左右，主要看你对口感口感的需求和豆干本身的质地。然后当当让！美味完成啦！

煮完后不要将豆干捞出，继续的浸泡在卤汁里一夜，会让豆干更入味质地更酥软，当然，如果你喜欢有嚼头的就不要煮太久哦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。