油面筋包肉

耐心包O(∩_∩)O，没有香菇青菜，就用黄瓜啦

油面筋包肉的用料

步骤1

将肉馅、葱姜蒜、还有黄瓜丁切碎搅拌

步骤2

还有酱油、料酒、两小勺盐，一勺糖，淀粉2勺，鸡蛋一个，搅拌均匀，入味。

步骤3

油面筋戳孔，包肉。孔要慢慢戳，用力容易戳透了。依据口味，肉馅可朵可少。

步骤4

热锅里到入少量油，油面筋有孔的朝下，炸下孔就不漏了。到入水，酱油蒜等调料，约烧13分钟，倒入黄瓜丝，青菜类即可。

油面筋的孔要慢慢戳~

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