菠萝炒饭
菠萝当季别错过哇！
菠萝炒饭的做法
步骤1
青豆及玉米粒焯水，祛除青味待用。
步骤2
香菇、火腿肠、腊肠切粒待用，或者火腿肠和腊肠二选一。
步骤3
菠萝切丁，泡盐水10分钟左右。
步骤4
热油锅，依次放腊肠、火腿肠、香菇粒翻炒至五成熟
步骤5
，然后加入沥干水份的菠萝粒和焯过水的青豆、玉米粒，再翻炒3分钟左右
步骤6
加入米饭翻炒均匀，加入少量盐、生抽、鸡粉，再炒匀即可起锅。菠萝炒饭的烹饪技巧
菠萝要泡一泡盐水，米饭最好隔夜的！