生炒糯米饭
嗯 这个是老家那边结婚的时候会吃的一道算是主食吧 以前是吃的八宝饭 象征着甜甜蜜蜜 现在不知道怎么的就变成炒糯米饭了
生炒糯米饭的做法
步骤1
糯米洗净备用
步骤2
豌豆洗净备用
步骤3
笋干 腊肉切丁备用
步骤4
洗净的糯米 豌豆 笋干等下锅中火翻炒
步骤5
炒至七成熟之后加盐，加酱油上色 继续翻炒 等糯米熟了之后撒味精出过即可生炒糯米饭的烹饪技巧
炒的时候火不能太大 不然容易没熟就糊锅 腊肉要选瘦肉的部分才鲜