诗文 | 为查摩尔开光的【红糖胚芽土司】 |
释义 |
为查摩尔开光的【红糖胚芽土司】模具控~我看到查摩尔,眼都直了!就差发射出幽幽的绿光了!把钢材和硅胶结合起来做出这么有创意的模具,相信设计者绝必智商超群型!膜拜啊!非常喜欢它两边的大手柄,抓取太方便了!小麦胚芽养心益肾,和血健脾,丰富的维E更是天然的抗氧化剂!这款红糖胚芽土司,菇凉小媳妇们美容瘦身必备哈! 红糖胚芽土司的做法![]() 步骤1 图中就是我的新欢!闪闪惹人爱!先说下冷藏老面种面团的制作,250克高筋面粉165克水1克干酵母搅拌成团,室温发酵1小时,放入冰箱冷藏,17-24小时即可。![]() 步骤2 把红糖用开水化开,冷至室温备用。称取所需的冷藏老面种,加入除橄榄油外的所有材料,揉成光滑的面团。这个过程中,可能会很粘手,请尽量不要更改配方,随意添加高粉!![]() 步骤3 加入橄榄油,揉至完全阶段。盖上保鲜膜,室温发酵至2.5倍大!![]() 步骤4 把发酵好的面团揉压排气,再分割成四等份,滚圆,松弛20分钟!![]() 步骤5 取一个面团,擀平成长牛舌状卷起,再次擀平卷起,放进模具。依次卷好剩余的面团!![]() 步骤6 温暖湿润处发酵至8分满!表面喷水,送入预热好的烤箱,170度,中下层,30-35分钟,上色后加盖锡纸!![]() 步骤7 朴素!低脂!养颜!![]() 步骤8 内心柔软!![]() 步骤9 成品~红糖胚芽土司的烹饪技巧 |
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