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诗文 白菜粉条五花肉
释义

白菜粉条五花肉

我最爱吃的一道菜

白菜粉条五花肉的用料

白菜叶 五花肉 适量
粉条 适量 葱姜蒜,八角花椒
郫县豆瓣酱 黄豆酱
干辣椒

白菜粉条五花肉的做法

白菜粉条五花肉的做法图解1

步骤1

手撕白菜叶(白菜帮可以醋溜吃)洗好,五花肉切片,我喜欢选那种夹层肥肉的五花,用料酒生抽,老抽,盐,腌制十五分钟!干辣椒切段,蒜切末,葱姜切好, 热油锅,入葱姜蒜八角花椒干辣椒爆香!入五花肉炒至五花肉七成熟入郫县豆瓣酱和黄豆酱(其实郫县豆掰酱不放也可以,你可以多放点干辣椒,我是无辣不欢的)入白菜翻炒半分钟,加入热水入粉条!水量不要太大,刚没过白菜即可,炖菜时粉条要翻到下面,这样才能炖好!小火炖,直到粉条软了即可出锅,别忘了盐调味!!!家人都很爱吃,下饭哈哈

白菜粉条五花肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:16:59