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诗文 香菇肉丸汤
释义

香菇肉丸汤

这是专门做给我儿子的菜谱,我一直信奉小孩的食品只能是天然食材,不能添加任何调味品,所以本道菜除了盐不再有其他增味剂

香菇肉丸汤的用料

瘦肉 250g 鲜香菇 50g
莲藕 50g 西红柿 50g
鸡蛋 1个 盐 适量
木薯粉 适量

香菇肉丸汤的做法

香菇肉丸汤的做法图解1

步骤1

西红柿,瘦肉洗净,香菇去蒂,莲藕去皮备用
香菇肉丸汤的做法图解2

步骤2

香菇,西红柿切片,
香菇肉丸汤的做法图解3

步骤3

瘦肉,莲藕一起剁成肉泥,加适量盐,木薯粉,加入一个蛋清,拌匀
香菇肉丸汤的做法图解4

步骤4

先将西红柿与香菇煸炒出汁,加两大碗水,
香菇肉丸汤的做法图解5

步骤5

烧水时,将肉泥做出丸装,水开后放入锅中煮5分钟左右

香菇肉丸汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 9:52:26