诗文 | 红烧肉 |
释义 |
红烧肉红烧肉的做法![]() 步骤1 五花肉切成一厘米厚度洗干净,放开水锅里煮一分钟,捞出沥干水,锅中倒入适量花生油,油半开后倒入五花肉,大蒜,生姜,八角,花椒,盐适量,再放点料酒,翻炒至肉微黄。![]() 步骤2 倒入生抽跟老抽,比例是3:1,翻炒匀后锅中加水盖过红烧肉,小火慢炖一小时,加入味精,待汤汁收尽后,起锅,大功告成。红烧肉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。