【葱油姜炒鸡翅】
葱油姜炒鸡翅的做法
步骤1
鸡翅根洗净，加1汤匙料酒和1茶匙盐腌制1个小时
步骤2
蒜切片，姜切丝备用
步骤3
这是之前做的葱油。没有的话就多用点葱现熬
步骤4
锅内放葱油和姜蒜。放入翅根翻炒
步骤5
中小火不停翻炒至出油，加盐糖调味，炒至表面金黄 （装盘的时候我又撒了些葱花~）葱油姜炒鸡翅的烹饪技巧
这周打算处理一些照片不好看的旧作 虽然不好看。但是不太舍得扔 比如这个。是计划之外的产物 小萌尝过后说做出了妈妈的味道 我也觉得这种把皮下油脂都炒出来的口感很好 平时做饭葱姜蒜都是放少量 第一次用这样大量的姜。意外地香 不过。现在来发鸡翅算不算顶风作案 其实高温加热炒了那么久是可以灭菌的了 以及= =反正是存货整理。无所谓啦