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诗文 瘦肉酱烧羊肉
释义

瘦肉酱烧羊肉

瘦肉酱烧羊肉的用料

羊腿肉 500克 黑木耳
葱 适量 盐 2勺
料酒 适量 大料 适量
花椒 适量 蒜 适量
姜 适量 水 2勺
瘦肉酱 2勺

瘦肉酱烧羊肉的做法

步骤1

黑木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。

步骤2

锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料,煮至八成熟将羊肉捞出。

步骤3

另取锅放油,加葱和瘦肉酱炒香,加羊肉炒一会儿,加少许料酒和水将羊肉焖熟,大火收汁即可。

瘦肉酱烧羊肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:11:48