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诗文 黑豆布朗尼
释义

黑豆布朗尼

健康甜食哟!

黑豆布朗尼的用料

巧克力 100克 黑豆 100克
鸡蛋 2个 植物油 50ml
糖 适量 燕麦 少许
核桃 少许

黑豆布朗尼的做法

步骤1

黑豆用水煮熟,和核桃一起用搅拌机打碎(黑豆不太容易煮得很酥,会有点硬硬,个人觉得蛮好吃得,如果不喜欢硬的就要多煮一会儿了~)

步骤2

糖加少许水加热制成糖浆

步骤3

趁糖浆还热时将巧克力加入融化 (变成了美味的巧克力酱哟!)

步骤4

将核桃黑豆燕麦和植物油拌入巧克力酱放在一旁冷却(如果用黄油的话,需要在上一步中与巧克力一起加入热糖浆中融化)

步骤5

鸡蛋蛋白与蛋黄分开,蛋白打发成泡沫

步骤6

代混合巧克力酱冷却加入蛋黄,再拌入蛋白泡沫中,拌匀,就可以放入烤盘拉!我还在表面洒了写燕麦~

步骤7

烤箱180度考大概20分钟(试厚度情况定,以表面渐渐变硬)
黑豆布朗尼的做法图解8

步骤8

成品!因为第一次只是尝试所以中间步骤没有拍照,下次再做时补上!朋友都说又健康又好吃哦~嘻嘻~自喜ing~

黑豆布朗尼的烹饪技巧

用量其实不用很精确 主要还是按照个人口味来

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:49:58