巧克力熔岩小蛋糕
第一次吃巧克力熔岩蛋糕是贝尔多爸爸的（现在已经改名西树嘞），当时就很惊叹。最近一次是在顶级厨师的压力测试里看到的，然后就心痒痒嘞，遂决定一试。
巧克力熔岩小蛋糕的做法
步骤1
黑巧克力、黄油切小块
步骤2
隔水加热融化
步骤3
鸡蛋里加入细砂糖
步骤4
打至蛋液浓稠
步骤5
将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中 拌匀
步骤6
加入4g朗姆酒 拌匀
步骤7
将低筋面粉过筛 加入 拌匀
步骤8
将拌好的蛋糕糊装入纸模 7、8分满就好
步骤9
将拌好的蛋糕糊装入纸模 7、8分满就好
步骤10
烤箱220度预热 中层 烤制8分钟左右即可
步骤11
出烤箱后 稍凉 撕去纸模
步骤12
ok~
步骤13
亦可撒上糖霜做装饰
步骤14
大功告成！巧克力熔岩小蛋糕的烹饪技巧
做巧克力熔岩蛋糕，最重要的就是最后烤制的火候 一定要高温且时间短，依照每个人的烤箱差异，稍作调整
- 韭菜饺子，萝卜排骨汤
- 果妈版焦糖布丁
- 莜面蔓越莓欧包
- 韩式泡菜汤
- 玫瑰酱马芬
- 五香美味茶叶蛋
- 少油版 红烧狮子头
- 乳清r奶酪包，肉松包，自制奶酪做出滴美味
- 山药紫薯饼
- 色香味俱全的炒饭
- 糖醋腌萝卜
- 自制手擀面
- 桂花糯米藕
- 紫薯山药甜心
- 香酥虾
- 八寸戚风蛋糕（无牛奶也可以）
- 好侍蔬菜牛奶浓汤
- 虫草花骨头汤
- 茄子炖牛肉
- 燕窝鸡蛋花
- 煎凉粉
- 脆皮玉米
- 酸奶蜂蜜水果沙拉
- 戚风蛋糕
- 素炒白菜
- 坚凝 晃逈
- 坚上人归成都 释了惠
- 坚顽 陆游
- 尖送云友归行都 武衍
- 尖月赠朱几仲 袁甫
- 尖中曲 赵希桐
- 尖檐帽 张镃
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- 间步 刘过
- 间居遣兴 申屠月岩
- 间居 丘葵
- 间居 释延寿
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- 煎茶峰 陈岩
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- 谏冉
- 荷芩
- 萄莹
- 远秀
- 佩鹃
- 芦稿
- 家卉
- 棂琼
- 筱黛
- 旺南
- 丹楠
- 翔红
- 琛琼