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诗文 浓情摩卡布朗尼
释义

浓情摩卡布朗尼

ph大师的方子做出来的布朗尼真心湿润而且不会粘牙。口感很棒

浓情摩卡布朗尼的用料

70%黑巧 50g espresso 20g
无盐黄油 90g 白糖 70g
核桃仁 50g 鸡蛋 1个
低筋面粉 48g

浓情摩卡布朗尼的做法

步骤1

黄油室温软化,核桃仁160度烤15分钟。
浓情摩卡布朗尼的做法图解2

步骤2

黑巧隔水融化,放凉备用。
浓情摩卡布朗尼的做法图解3

步骤3

黄油用刮刀搅拌,发白即可
浓情摩卡布朗尼的做法图解4

步骤4

将黑巧加入黄油中搅拌均匀,依次加入蛋液,白糖,过筛面粉,和咖啡粉。
浓情摩卡布朗尼的做法图解5

步骤5

最后加入烤好的核桃仁。
浓情摩卡布朗尼的做法图解6

步骤6

布朗尼糊倒入模具中。180度烤20分钟。
浓情摩卡布朗尼的做法图解7

步骤7

放凉后切块即可

浓情摩卡布朗尼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:17:59