白菜猪肉饺子
白菜猪肉饺子的做法
步骤1
首先准备好材料
步骤2
把蔬菜切成丁
步骤3
我剁，我剁，我剁剁剁……
步骤4
把大白菜的汁挤出来，否则会很湿，包的饺子容易破皮
步骤5
把肉剁成肉泥
步骤6
肉和蔬菜加入适量的盐，一起搅拌～
步骤7
可以包啦！放碗清水在饺子边缘粘下会更牢固
步骤8
包的过程中可以整齐地码在专门的容器或者擦干净的桌子上。我喜欢做成小笼包的样子
步骤9
蒸熟了可以蘸醋吃，煮起来我也试过，皮不会破。是不是看了很有食欲呢？白菜猪肉饺子的烹饪技巧
自己也是第一次做饺子吃，问了长辈馅料比例她们只是说靠自己目测，所以我就先把买来的材料用一部分，如果不够在加。或者饺子皮不够了再去买饺子皮啊，做多了可以放进冰箱放速冻饺子～